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WA SHOKU

con dirección de Junichi SUZUKI

ALL RIGHTS ENTERTAINMENT (HONG KONG) - como SALES All rights, World

Documental - Completed 2014

Washoku - Más allá SUSHI sigue la historia apasionada de los hombres que dedicaron su vida a la difusión de la cocina tradicional de Japón. Los responsables de que hoy en día la cocina japonesa sea reconocida alrededor del mundo.

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- Año de producción
- 2014
- Géneros
- Documental
- Paises
- JAPÓN, ESTADOS UNIDOS
- Idiomas
- INGLÉS, JAPONÉS
- Duración
- 107 mn
- Directores
- Junichi SUZUKI
- Guionista(s)
- Junichi SUZUKI
- Reparto
- Noritoshi KANAI, Nobu MATSUHISA, Katsuya UECHI, Joel ROBUCHON, Tyson COLE, Yoshihiro MURATA
- Productores
- Shigeto TERASAKA, Shunsuke AKABANE
- Sinopsis
- La película documental colaboración japonesa y americana, "WA-shoku ~ ~ Más allá de Sushi", producido por United Televisión Broadcasting Systems / Voz Film y dirigido por el galardonado director, Junichi Suzuki. Comenzando con el sushi, cocina japonesa es conocida en todo el mundo hoy en día. En los restaurantes japoneses, se puede ver las personas, independientemente de su origen étnico, disfrutando de esta cultura de la comida. Hay una historia detrás de los apasionados a los hombres que dedicaron su vida a la difusión de la cocina cultural tradicional de Japón haciendo Wa-shoku (comida japonesa) reconocido en todo el mundo hoy en día. Con el Sr. Noritoshi Kanai, el director general de Mutual Trading Co., Nobu Matsuhisa, el chef / propietario de los restaurantes Nobu, Katsuya Uechi, el chef / propietario del grupo Katsu-ya, Tyson Cole, el chef / propietario del restaurante Uchi, Joel Robuchon, un chef francés, Yoshihiro Murata, el chef / propietario de Kyoto Kikunoi, Shige Nakamura Ramen un maestro y más. Este largometraje documental muestra el pasado y el futuro de Wa-Shoku que estos hombres y mujeres crean y cómo se mantienen las cualidades esenciales tradicionales de la comida japonesa.

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