COCINA DE HERENCIA

HERITAGE FROM THE KITCHEN

con dirección de Ashley FELL, Michael James WRIGHT

LANZANDO LAZAROS - como PROD / FIN

Documental - Completed 2019

La familia Cárdenas complace paladares con sus recetas de herencia en el mejor restaurante de alta cocina de Guanajuato: Casa Mercedes.

Festivales
& Premios

Los Cabos Film Festival 2017
Post production prize
Guadalajara FICG 2020
Cine Culinario
    • Año de producción
    • 2019
    • Géneros
    • Documental, Primer largometraje
    • Paises
    • MÉXICO
    • Idiomas
    • ESPAÑOL
    • Presupuesto
    • 0 - 0.3 M$
    • Duración
    • 43 mn
    • Directores
    • Ashley FELL, Michael James WRIGHT
    • Guionista(s)
    • Vera RUIZ, Fátima ALBA
    • Productores
    • Michael James WRIGHT (LANZANDO LAZAROS), Ashley FELL (LANZANDO LAZAROS), Vera RUIZ (LANZANDO LAZAROS), John Ian WRIGHT (LANZANDO LAZAROS)
    • Sinopsis
    • Casa Mercedes es considerado el mejor restaurante de alta cocina en Guanajuato capital, donde los platillos de herencia se preparan artesanalmente de una manera innovadora, con ingredientes de la región y por los mismos propietarios, la familia Cárdenas, quienes tiene como prioridad complacer paladares a través de las recetas con las que crecieron.

      “Cocina de Herencia” es un documental que explora la cocina guanajuatense, contrastando la gastronomía tradicional con la vanguardista, mediante las historias de éxito y los conflictos a los que se enfrentan los chefs y cocineras tradicionales diariamente para que el plato llegue a la mesa.